Nutricionisti kažu da želju za slatkišima možete da zadovoljite i pomoću namirnica koje uopšte ne sadrže šećer.
1. Cimet: Kad vas uhvati želja za slatkim, u kafu dodajte kašičicu cimeta. Iako ovaj začin nije sladak, mozak ga povezuje sa kolačima, pa kreira iluziju slatkoće. Možete ga dodati i u zobenu kašu ili jogurt.
2. Ekstrakt vanilije: Kap-dvije ovog ekstrakta transformisat će ukus napitaka i hrane u neponovljiv gastronomski doživljaj.
3. Banane: U mafine ili palačinke umjesto šećera dodajte jednu izgnječenu bananu. Ovo voće zasladit će desert i dati mu sočnost.
4. Karamelizovani luk: I slana jela traže šećer, pogotovo kada je potrebno uravnotežiti kiselost sosa od paradajza. Zato kuhanje obavezno započnite dinstanjem crnog luka, koji je prirodno sladak. Pržite ga na umherenoj temperaturi dok ne dobije lijepu smeđu boju, piše Avaz.ba.