Bez obzira na to jeste li popili čašicu, dvije ili ste pretjerali prošli večer, kafa ujutro neće biti od velike koristi, tvrdi istraživanje. Možda je bolje popiti malo manje.
Većina onih koji malo pretjeraju navečer, nadaju se da će jedna šoljica razbuđujućeg napitka pomoći da se otrijeznimo, ona zapravo nema veliki utjecaj na naše kognitivne sposobnosti. Profesor Tony Moss iz londonskog Univerziteta South Bank tvrdi da kafa na koji način ne smanjuje količinu alkohola u krvi.
U emisiji Food Unwrapped na programu Channel 4’s otkrio je da ćete se možda osjećati više budni, ali koordinacija vaših očiju i ruku kao i ostale motoričke sposobnosti ostat će “usporene” pod utjecajem alkohola. Moss je svoje tvrdnje odlučio i potkrijepiti.
Pozvao je pet studenata u bar i zamolio ih je da popiju dovoljno votke i gin-tonika da bi postali pomalo pripiti. Dao im je, zatim, kratki test koordinacije u kojem su morali provući žicu kroz prsten i niko nije položio zadatak.
Profesor im je ponudio šoljicu jake kafe i, iako su se osjećali više budni, ponovno su pali na testu motoričkih sposobnosti. Testirao je i količinu alkohola uz pomoć alkotesta na puhanje i utvrdio da kafa nije imala nikakav učinak, navodi RTL.
Zaključak istraživanja bio je da je “jedina stvar, koja nas može otrijezniti, vrijeme.” Dodao je da treba otprilike tri sata da tijelo razgradi jednu čašu vina, a za pivo mu je dovoljno dva sata.