Foto: Unsplash
Ispijanje kafe jedan je od omiljenih rituala. Mnogi ljekari su proučavali djelovanje kofeina na tijelo, a njihova mišljenja su različita. Ipak, većina se slaže u jednom, a to je način konzumacije omiljenog napitka.
Naime, smatra se da ako se kafa pravilno konzumira, ne može biti štetna.
Gastroenterološkinja i nutricionistkinja Nuria Dianova otkrila je s kojim namirnicama se kafa ne slaže. Ovo su dvije koje mnogi ljudi uzimaju uz ili nakon nje.
– Najgora kombinacija je kafa s čokoladom ili alkoholom – kaže Dianova te dodaje:
Čak i ako ne osjećate nelagodu, s vremenom se mogu pojaviti znaci upale jednjaka. Budući da kafa s čokoladom, kao i alkoholom, pomaže opuštanju donjeg ezofagealnog sfinktera, rezultat je gorušica, peckanje i vraćanje želudačnog sadržaja u jednjak.
Također, gastroenterolog ne preporučuje ispijanje kafe na prazan želudac.
Umjesto toga, neko vrijeme nakon esspresa, Dianova preporučuje da popijete čašu vode kako biste nadoknadili tečnost u organizmu jer kafa ima diuretsko djelovanje.