Kada želite da smršate nekoliko kilograma, morate imati na umu nekoliko stvari kada su u pitanju ugljikohidrati. Zaista postoje neke namirnice koje treba da izbegavate, ali postoje i ugljikohidrati koji vam zapravo pomažu da lakše sagorijevate kalorije i postignete figuru o kojoj ste sanjali.
Ključ leži u razlikama između rafinisanih i nerafinisanih ugljikohidrata. Prekomjerna konzumacija rafinisanih ugljikohidrata je ono što dovodi do povećanja tjelesne težine, posebno u predjelu stomaka.
Ova vrsta ugljikohidrata više nema hranljive materije i u osnovi nema dovoljnu količinu vlakana, vitamina i minerala, oni su prazne namirnice koje uopšte ne pomažu organizmu.
Najbolji primjeri rafinisanih ugljikohidrata su pomfrit, bijeli hljeb, bijeli riža, slatkiši. Ali ako volite ugljikohidrate, izaberite one nerafinisane, koji vam mogu pomoći da smršate, jer takođe imaju puno hranljivih materija. Primjeri nerafinisanih ugljikohidrata: zeleno povrće, smeđa riža,kinoa, banane.
Zeleno povrće
Uvijek birajte da jedete salate napravljene od zelenog povrća, kao što su kelj, brokoli ili čak obična zelena salata. Imaju visok sadržaj vlakana, vitamina, minerala, ali i antioksidanata.
Smeđa riža
Smeđa riža je, za razliku od bijel, ukusnija, ali i zdraviji za organizam. To je ugljikohidrat koji sadrži i vitamin B, ne podiže nivo šećera u krvi.
Kinoa
Kinoa je zrno sa više proteina i svim potrebnim aminokiselinama. Izuzetno se lako priprema i puni. Zamjenite obične ugljikohidrate ukusnom porcijom kinoe i vidjet ćete kako će se kilogrami brže istopiti.
Banane
Banane su voće koje obično jedete kada želite nešto slatko. Oni su bogati kalijumom i takođe sadrže hranljive materije koje pomažu u regulisanju nivoa šećera u krvi. Konzumirajte ih umjesto deserta ili užine između obroka.