Smoothie: Zdravlje u čaši

Piše: I.J.

Slatki, slani, voćni, povrtni, širok je spektar kombinacija koje možete napraviti, a na vama je da izaberete onu koja vam najviše odgovara ili čak izmislite potpuno novu. Omiljeni kašasti sokovi su prava vitaminska bomba koja će ojačati vaš organizam, a mogu biti ugodno osvježenje, zdrava užina, ali i kompletan obrok

Svi se pripremaju na isti način: stavljanjem sastojaka u blender i njihovim blendanjem/miksanjem, no ključ za uspješan smoothie jeste redoslijed namirnica koje ubacujete: tečnost + zamrznuto voće i/ili led + žitarice ili orašasti plodovi +svježe voće na kraju.

Banana, jabuka i jogurt

Sastojci:
1 jabuka
1 banana
2 dcl mlijeka
1 dcl jogurta ili grčkog jogurta
1 kašika meda

Benefiti:

Banane: Bogate su kalijem, pektinom i vlaknima, a i dobar su izvor magnezija i vitamina C i B6. Smanjuju oticanje, štite od razvoja dijabetesa tipa 2, pomažu u gubitku tjelesne težine, jačaju nervni sistem i pomažu pri proizvodnji bijelih krvnih stanica
Jabuke: Sadrže više od 10 posto dnevne količine dijetalnih vlakana koju preporučuju nutricionisti, bogate su vitaminima C, A, E, K i B te željezom. Potiču i proizvodnju acetilkolina koji jača komunikaciju između nervnih stanica i zahvaljajući tome pomaže u pamćenju
Jogurt: Sadrži korisne probiotike i dobar je izvor proteina i vitamina. Organizmu omogućava pravilno funkcioniranje, a između ostalog, čuva srce, probavne organe, štiti od stresa i pozitivno utječe na zdravlje i jačinu kostiju

 

Borovnica, krastavica i zeleni čaj

Sastojci:
3/4 šoljice smrznutih borovnica
1/4 šoljice svježih narezanih krastavica
1/2 šoljice nezaslađenog zelenog čaja
1 kašika limunovog soka
2 kašičice meda
4 kockice leda

Benefiti:

Borovnice: Bogate vitaminima C, B6 i K, mineralima poput kalija, a posebno flavonoid antocijaninom koji, osim zdravstvenog djelovanja, ovom bobičastom voću daje boju. Štite od kardiovaskularnih bolesti i karcinoma, jačaju kosti, reguliraju krvni pritisak
Krastavice: Zahvaljujući svim mineralima i vitaminima štite od preranog starenja, uklanjaju toksine, obiluju mineralima koji čine kožu lijepom i zdravom. Sadrže magnezij, kalij i silicij. Pomažu u probavi i skidanju kilograma
Zeleni čaj: Ima izuzetno visok nivo antioksidanata i korisnih polifenola pa se smatra svojevrsnim „čarobnim napitkom“ koji pomaže u različitim stanjima, kao što je zaštita od raka, a preporučuje se redovna konzumacija u manjim količinama

 

Mrkva, mandarina i kajenski biber

Sastojci:

1 mrkva, oguljena i narezana
2 mandarine
1/4 jabuke
12 badema
1 kašika limunovog soka
1/4 kašike mljevenog kajenskog bibera
4 šoljice vode
4 kockice leda

Benefiti:

Mrkve: Bogate betakarotenom, vitaminima K, C, E, B1, B2, B3, B6, folnom kiselinom, fosforom, kalijem, manganom, molibdenom, antioksidansima. Pomažu kod slabokrvnosti i bolesti uzrokovanih pomanjkanjem vitamina, kao što su skorbut i rahitis
Mandarine: Karotenoidi im daju narandžastu boju, a jedan od njih je betakriptoksantin. Sprečavaju pojavu raka kože i debelog crijeva, te oksidaciju holesterola, što pozitivno djeluje na zdravlje krvotoka
Kajenski biber: Proizvodi se od kajenske paprike, srodne drugim ljutim i običnim papričicama i paprikama. Dominiraju antioksidanti, vitamini A, E, B6 i K, mangan, a ono što daje ljutinu je kapsaicin, koji također ima ljekovita svojstva

 

Avokado, špinat i kelj

Sastojci:
nekoliko listova špinata (mogu biti i smrznuti)
nekoliko listova kelja
pola avokada
2 dcl mlijeka
1/2 jabuke

Avokado: Ima najveći udio bjelančevina među voćem. Bogat je izvor vitamina E te kalija, a sadrži i vitamine C i B6, kao i lutein. Visok udio jednostruko nezasićenih masnih kiselina smanjuje nivo holesterola u krvi
Špinat: Bogat izvor fitonutrijenata koji štite od nastanka raznih bolesti. Ima nisku kalorijsku vrijednost i nizak udio masti. Odličan je izvor topivih vlakana, stoga je jedna od najefikasnijih namirnica u procesu mršavljenja, ali i regulaciji nivoa holesterola
Kelj: Kašika sirovog kelja sadrži više vitamina C od narandže. Bogat je i vitaminima B grupe, sadrži vitamin E, folnu kiselinu, obiluje betakarotenom, a od minerala su zastupljeni mangan, bakar, kalcij, kalij, magnezij

 

Pročitajte još

U skladu s novom europskom regulativom, nadogradili smo politiku privatnosti i korištenja kolačića. Koristimo kolačiće (cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva, funkcionalnosti stranice i prilagođavanja sustava oglašavanja. Nastavkom pregleda portala slažete se sa korištenjem kolačića. Slažem se Pročitaj više

Politika privatnosti