Gluten je prirodni protein koji nalazimo u određenim žitaricama poput pšenice, ječma i raži. U hrani gluten ima niz funkcionalnih kulinarskih prednosti, no za vaše zdravlje i nije tako dobar.…
Tag:
gluten
-
-
Svečano otvoreno: Udruženje osoba obiljelih od celijakije “No Gluten” dobilo novi prostor na Ilidži
Piše: Selma HodoNovi prostor Udruženja osoba obiljelih od celijakije No Gluten otvoren je jučer i nalazi na Ilidži, na adresi Hamze Ćelenke 38, Pejton, Ilidža. Celijakija je bolest nepodnošljivosti bjelančevine „gluten“, koja…
-
Udruženje “No Gluten” Kantona Sarajevo obilježava 16. maj – Međunarodni dan oboljelih od celijakije. Uprkos činjenici da globalna popularnost bezglutenske ishrane sve više raste, raste nažalost i broj osoba intolerantnih…
-