Sutlijaš – poslastica koju nikada ne zaboravljamo, jednostavno se priprema i nije potrebno mnogo sastojaka. Vrlo je zgodna kao doručak, može se pripremiti i sa zdravijom integralnom rižom te sa …
Recepti
-
-
Mnogi domaći kuhari često se nađu u situaciji da prate recept, ali nemaju pri ruci kuhinjsku vagu ili mjerne šolje. Dobra vijest je da većinu osnovnih sastojaka možete izmjeriti pomoću …
-
Prema nekim izvorima, u 15. stoljeću „çılbır“ je svako jutro bio na trpezi osmanskih vladara. Poširana jaja poslužena u mješavini jogurta i bijelog luka turski su specijalitet, dostojan sultana. U …
-
Pire krompir neizostavan je dodatak brojnih jela poput ćufti ili ribe. Iako jednostavan za pripremu, savršen pire nije lako postići – grudvice, bezukusan ili presuh krompir često pokvare dojam. Ako …
-
Croc Monsieur i njegova elegantna verzija s jajetom na oko, Croc Madame, pravi su izbor za brz i jednostavan obrok. Ova dva popularna francuska sendviča često su zvijezde jelovnika u …
-
Ako ste među onima koji ne mogu odoljeti mirisu pečenog voća i hrskavog tijesta, vrijeme je da upoznate – i zavolite – galette. Ovaj rustikalni francuski desert, poznat po svom …
-
Buhtle su jedan od onih starinskih specijaliteta koji s prvim zalogajem vraćaju uspomene na tople kuhinje naših baka. Iako su ih danas možda zasjenile popularne cimet rolice ili tradicionalne makovnjače, …
-
Nakon Dubai čokolade, koja je bila pravi hit ove zime, dolaskom proljeća i toplijeg vremena stigao je i novi Dubai trend. Riječ je o Dubai jagodama, slatkom desertu u čaši. …
-
Grah na turski način: Sprema se bez mesa, ali jedan tajni sastojak mu daje vrhunski okus!
Piše: L. B.Barbunija Pilaki je tradicionalni turski specijalitet, odnosno grah dinstan na maslinovom ulju s lukom, bijelim lukom i paradajzom. I, da – taj neobični sastojak je svakako paradajz. Ovo je veoma …
-